Es miel de montaña de Cantabria de Roble y con algo de brezo. Tiene un sabor más suave que la de brezo, aromatico, deliciosa para acompañar cualquier alimento.

En nuestro proceso de elaboración, la miel nunca supera la temperatura que tiene en la colmena, de tal forma que la miel de roble sale con facilidad del panal. Tampoco se utilizan sistemas que fuercen la extracción de la miel del panal, como rodillos o picoteos, que forzosamente acaban introduciendo más aire a la miel y robandola aromas.
CON CERTIFICACIÓN CRAE CANTABRIA
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